A l’Espigall produïm horta de varietat locals. Els nostres camps de Bigues i Riells són el laboratori on fem una producció a escala comercial per a testar els resultats de les tècniques innovadores que apliquem als nostres clients.

A partir de composts rics en carboni, de rotacions acurades i d’ús de varietats locals, aconseguim una maximització de les produccions.

.

.

També, és un espai de producció de llavors que permet alimentar el banc de llavors del Vallès Oriental i col·laborar activament amb l’entitat de conservació de varietats locals Llavors Orientals.